一直以來,餐飲單位油煙污染都是城市管理“老大難”問題。隨著氣溫升高,餐飲業(yè)陸續(xù)開業(yè)復工,燒烤店等餐飲油煙污染問題又“抬頭”。油煙不僅影響人們的身體健康,還對環(huán)境造成污染,油煙污染整治工作勢在必行。近日,許多地方開展餐飲業(yè)油煙污染整治,并督促安裝油煙凈化器,保證正常使用,以及定期清洗等,為人們營造良好的生活環(huán)境。
近年來,隨著人們生活水平的不斷改善以及餐飲健康意識的提升,居家烹飪的環(huán)境越來越整潔。但是餐飲行業(yè)周圍的空氣質量卻每況愈下。即便采用高空排放也只是讓油煙滯留在建筑物上空,本質上并沒有從源頭解決油煙凈化及排放問題。
當下,在全國各地進一步加大餐飲油煙污染整治力度,對違法違規(guī)餐飲單位依法從嚴查處,確保大氣污染防治攻堅各項工作落到實處。因此,餐飲經(jīng)營者要重視油煙的污染,購置專業(yè)的油煙凈化器,并且保障設備正常運行,同時定期進行維護清洗等,確保油煙達標排放,避免不必要整改,影響正常經(jīng)營。